VERHAWINES.COM
Il progetto Verha Wines
nasce nel 2022 con l’intento di offrire ai nostri consumatori dei vini freschi, di grande bevibilità ma sempre con l’espressione del nostro territorio e del nostro terroir.
Oltre all’aspetto puramente organolettico, il progetto ha una ricaduta anche sociale, in quanto le uve impiegate per questo progetto, non di proprietà, provengono da alcuni contadini limitrofi alla tenuta di Elena Fucci nel comune di Barile.
Questi contadini prima del Covid erano soliti commerciare queste uve con privati prevalentemente provenienti dalla Campania, che compravano le pregiate uve del Vulture per produrre il proprio vino in pieno stile “garagiste”.
Durante e dopo il Covid questi acquirenti sono venuti meno e i nostri contadini non hanno saputo piu’ dove vendere queste uve. Il rischio di abbandono di questi vigneti è divenuto quindi molto grande, e dopo lunghi periodi di lusinghe, si è deciso di acquistarle, sostenere il nostro territorio ed avviare questo nuovo progetto.
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NOME COMMERCIALE: VERHA BIANCODENOMINAZIONE: IGT BASILICATA BIANCOWINEMAKER: ELENA FUCCINOTE GENERALI: Verha (il vino nel nostro dialetto), è prodotto da alcune vignein Contrada Catavatta ai confini con le vigne del Titolo. Uvache sarebbe destinata all’abbandono, viene impiegata per uninterpetrazione elegante, fresca, centrata sul frutto e su unagrande bevibilità per un espressione quotidiana del Vulture.NOTE DEGUSTATIVE: Verha bianco ha un colore giallo paglierino brillante. Al naso èfresco,con note di frutti tropicali, salvia e frutta bianca. Al palatoè equilibrato, fresco e minerale, con corpo medio e bilanciatoper un finale lungo.COLORE: BIANCOVARIETÀ: Sauvignon Blanc 100%REGIONE: BASILICATAGRADO ALCOLICO: 13,0%FORMATI: 750 MLVIGNETO: CATAVATTASUOLO: VULCANICOESPOSIZIONE: S – SECLIMA: Continentale, con inverni rigidi e ricchi di neve, estati fresche,ventilate e con grandi escursioni termicheSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Lavoriamo i vigneti con il massimo rispetto per la natura e ilciclo delle stagioni; Utilizziamo sistemi naturali e organicigrazie anche all’impiego di stazioni metereologiche di ultimagenerazione che ci permettono di minimizzare gli interventiVINIFICAZIONE: Vendemmia manuale a inizio Settembre. L’uva viene selezionatae delicatamente diraspata, ad acino intero viene immessa nellecisterne d’acciaio con il ghiaccio secco per la criomacerazioneper circa 6 ore. Successivamente l’uva passa nella pressasoffice a polmone sempre insieme al ghiaccio secco per unapressatura soffice, e poi ritorna nella vasca d’acciaio per lafermentazione alcolica a temperatura controllata. Al terminedella fermentazione, il vino riposa per circa 1 mese ad unatemperatura di 5° C per la chiarifica naturale; successivamenteil vino viene filtrato e imbottigliato.AFFINAMENTO: 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
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NOME COMMERCIALE: VERHA ROSATODENOMINAZIONE: IGT BASILICATA ROSATOWINEMAKER: ELENA FUCCINOTE GENERALI: Verha (il vino nel nostro dialetto), è prodotto da alcune vignein Contrada Catavatta ai confini con le vigne del Titolo. Uva chesarebbe destinata all’abbandono, viene impiegata perun’interpetrazione elegante, fresca, centrata sul frutto e su unagrande bevibilità per un espressione quotidiana del Vulture.NOTE DEGUSTATIVE: Verha ha un colore rosa chiaretto inenso, brillante con richiamialla frutta rossa fresca.Al naso è fresco, con note minerali e diciliegia. Al palato è equilibrato, fresco e minerale, con una tramatannica leggera che ci accompagna nel sorso.COLORE: RosatoVARIETÀ: Aglianico 80% Primitivo e altre varietà a bacca rossa 20%REGIONE: BasilicataGRADO ALCOLICO: 13,0%FORMATI: 750 MLVIGNETO: CatavattaSUOLO: VulcanicoESPOSIZIONE: S – SEALTITUDINE: 650 mtCLIMA: Continentale, con inverni rigidi e ricchi di neve, estati fresche,ventilate e con grandi escursioni termicheSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Lavoriamo i vigneti con il massimo rispetto per la naturae il ciclo delle stagioni; Utilizziamo sistemi naturali e organicigrazie anche all’impiego di stazioni metereologiche di ultimagenerazione che ci permettono di minimizzare gli interventiVINIFICAZIONE: Vendemmia manuale a metà Settembre. L’uva viene selezionatae delicatamente diraspata, ad acino intero viene immessa nellecisterne d’acciaio con il ghiaccio secco per la criomacerazioneper circa 1 giorno. Successivamente l’uva passa nella pressasoffice a polmone sempre insieme al ghiaccio secco per unapressatura soffice, e poi ritorna nella vasca d’acciaio per lafermentazione alcolica a temperatura controllata. Al terminedella fermentazione, il vino riposa per circa 1 mese ad unatemperatura di 5° C per la chiarifica naturale; successivamenteil vino viene filtrato e imbottigliato.AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
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NOME COMMERCIALE: VERHA ROSSODENOMINAZIONE: IGT BASILICATA ROSSOWINEMAKER: ELENA FUCCINOTE GENERALI: Verha (il vino nel nostro dialetto), è prodotto da alcune vignein Contrada Catavatta ai confini con le vigne del Titolo. Uva chesarebbe destinata all’abbandono, viene impiegata perun’interpetrazione elegante, fresca, centrata sul frutto e su unagrande bevibilità per un espressione quotidiana del Vulture.NOTE DEGUSTATIVE: Verha ha un colore rosso rubino, con sentori di frutta frescae leggere note di caffè tostato. Al palato è equilibrato, frescoe minerale, con una trama tannica persistente.COLORE: ROSSOVARIETÀ: 100% AglianicoREGIONE: BASILICATAGRADO ALCOLICO: 13.5%FORMATI: 750 MLVIGNETO: CATAVATTASUOLO: VULCANICOESPOSIZIONE: S-SEALTITUDINE: 650 mtCLIMA: Continentale, con inverni rigidi e ricchi di neve, estati fresche,ventilate e con grandi escursioni termicheSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Lavoriamo i vigneti con il massimo rispetto per la natura eil ciclo delle stagioni; Utilizziamo sistemi naturali e organicigrazie anche all’impiego di stazioni metereologiche di ultimagenerazione che ci permettono di minimizzzare gli interventiVINIFICAZIONE: Vendemmia manuale a fine Settembre. L’uva viene selezionatae delicatamente diraspata, ad acino intero viene immessa nellecisterne d’acciaio per la fermentazione alcolica che dura circa12 giorni. Successivamente si procede alla pressatura soffice,e all’affinamento in acciaio per circa 6 mesi e successivamentealtri 6 mesi in bottiglia.AFFINAMENTO: 6 mesi in cisterna d’acciaio + 6 mesi in bottiglia